Brutalis
VINHO REGIONAL LISBOA | 750ML | VINHO TINTO | 2017 | 15% VOL.
 |
CASTAS: 80% Alicante Bouschet and 20% Cabernet Sauvignon |
 |
Um mundo onde a tendência imparável é a massificação generalizada dos desejos e dos produtos, é um mundo onde até as novidades nos parecem mais do mesmo, onde o desejo desnorteado pela subtilidade das diferenças, se vê desejando mais desejo numa tautologia maníaca que substitui o produto pela marca, o bom pelo conhecido. Há assim vinhos perfeitamente inseridos neste contexto, macios, aveludados, elegantes, mesmo sofisticados e badalados, bons ou menos bons, são “mais do mesmo”, são vinhos no plural que se dirigem a todos a qualquer altura… E depois há o Brutalis, que se dirige a todos, mas só de vez em quando. O Brutalis é um vinho que sem ser propriamente deselegante e “super-extraído”, se apresenta à primeira vista, como um calmeirão com cabelos no peito que vai directo ao assunto, não se dispensando, no entanto de subtilezas e boas maneiras enquanto lhe bombardeia os sentidos com uma rajada bem polida de exageros – é uma verdadeira mão de ferro numa luva de veludo; um vinho para aqueles momentos em que estamos fartos de tudo e não queremos mais do mesmo. Beba-o com moderação acompanhado de pratos substanciais. |
 |
Descrição
 |
Equipa de Enologia: António Mendes Lopes, António Ventura, Rafael Neuparth e Arnaldo Simões Região: Lisboa Tipo: Vinho Tinto Nota de Prova: Vinho bastante condimentado com notas frescas de cedro, folha de tabaco, caroço de cereja e boa presença de chocolate negro. Vigoroso na forma e estrutura, com final condimentado e prolongado, onde os fumados e especiarias da madeira se interligam Sugestões gastronómicas: Pratos substanciais baseados em carnes, caça de grande porte, queijos de sabor intenso por exemplo da família Roquefort e cozinha oriental picante Tipo de Garrafa: Bordalesa Técnica Capacidade: 750ml Fecho: Cortiça natural Castas: 80% Alicante Bouschet and 20% Cabernet Sauvignon |
