Zavial Pinot Noir
VINHO REGIONAL LISBOA | 750ML | VINHO TINTO | 2017 | 14% VOL.
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CASTAS: 100% Pinot Noir |
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As uvas que dão origem aos vinhos monovarietais da Região de Lisboa provêm de uma única vinha (single vineyard) denominada por “Zavial”. No caso do Pinot Noir trata-se de uma parcela de 6ha de área onde estão plantados três diferentes clones desta casta. E no caso do Syrah uma parcela de 1,2ha de área com 20 anos de idade. Ambos os vinhos não sofrem qualquer filtração ou estabilização artificial e foram engarrafadas pequenas quantidades |
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Descrição
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Equipa de Enologia: António Mendes Lopes, António Ventura, Rafael Neuparth e Arnaldo Simões Região: Lisboa Tipo: Vinho Tinto Nota de Prova: Cor Rubi. Aroma intenso, destacando as notas de amora, cereja e groselha com alguma especiaria a complexar todo o conjunto. De boca tem a elegância da casta, com frescura, taninos presentes equilibrados e final longo, profundo e agradável Sugestões gastronómicas: Ocasiões especiais que esteja acompanhado de pratos de peixes gordos e todo o tipo de carnes epscialmente as nobres e queijos fortes Tipo de Garrafa: Borgonha Marquise Capacidade: 750ml Fecho: Cortiça natural Castas: 100% Pinot Noir |
Informação adicional
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