Zavial Syrah
VINHO REGIONAL LISBOA | 750ML | VINHO TINTO | 2015 | 14,5% VOL.
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CASTAS: 100% Syrah |
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As uvas que dão origem aos vinhos monovarietais da Região de Lisboa provêm de uma única vinha (single vineyard) denominada por “Zavial”. No caso do Pinot Noir trata-se de uma parcela de 6ha de área onde estão plantados três diferentes clones desta casta.
E no caso do Syrah uma parcela de 1,2ha de área com 20 anos de idade. Ambos os vinhos não sofrem qualquer filtração ou estabilização artificial e foram engarrafadas pequenas quantidades. |
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Descrição
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Equipa de Enologia: António Mendes Lopes, António Ventura, Rafael Neuparth e Arnaldo Simões Região: Lisboa Tipo: Vinho Tinto Nota de Prova: Cor Rubi fechado. Aroma intenso e profundo, com sugestões de chocolate negro, cedro, frutos negros e especiarias muito bem casado com a madeira onde estagiou. Aromas retronasais com alguma complexidade, fruta madura com amoras, especiarias e taninos presentes muito elegantes a proporcionarem um longo final longevo.carvalho lhe conferiram Sugestões gastronómicas: Pratos texturados e carnes vermelhas com muita proteina Tipo de Garrafa: Borgonha Marquise Capacidade: 750ml Fecho: Cortiça natural Castas: 100% Syrah |
Informação adicional
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