Zavial Syrah

Zavial Syrah

VINHO REGIONAL LISBOA | 750ML | VINHO TINTO | 2015 | 14,5% VOL.

grapes CASTAS: 100% Syrah

mapa-regiao-lisboa As uvas que dão origem aos vinhos monovarietais da Região de Lisboa provêm de uma única vinha (single vineyard) denominada por “Zavial”. No caso do Pinot Noir trata-se de uma parcela de 6ha de área onde estão plantados três diferentes clones desta casta.

E no caso do Syrah uma parcela de 1,2ha de área com 20 anos de idade. Ambos os vinhos não sofrem qualquer filtração ou estabilização artificial e foram engarrafadas pequenas quantidades.

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REF: Coragem Touriga Nacional-1 Categorias: , , Etiquetas: , , ,

Descrição

Wine Zavial Syrah Equipa de Enologia: António Mendes Lopes, António Ventura, Rafael Neuparth e Arnaldo Simões
Região: Lisboa
Tipo: Vinho Tinto
Nota de Prova: Cor Rubi fechado. Aroma intenso e profundo, com sugestões de chocolate negro, cedro, frutos negros e especiarias muito bem casado com a madeira onde estagiou.
Aromas retronasais com alguma complexidade, fruta madura com amoras, especiarias e taninos presentes muito elegantes a proporcionarem um longo final longevo.carvalho lhe conferiram
Sugestões gastronómicas:
Pratos texturados e carnes vermelhas com muita proteina
Tipo de Garrafa: Borgonha Marquise
Capacidade: 750ml
Fecho: Cortiça natural
Castas: 
100% Syrah

 

Informação adicional

Producão:

Região:

Fecho tipo:

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